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2015年6月 9日 (火)

試作会  6/9

6/14に行われる『のとじまガラス・スタイル ガラス保存瓶の楽しみ方 能登の自然を詰めよう♪』で作る
イチゴジャムの試作が先日行われた。
その様子を簡単にUPするね。

能登産イチゴを煮る
Img_8823

こまめに灰汁とり
Img_8827

レモン汁を加える
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ビン詰め
Img_8833

完成  
Img_8834

なんとも大雑把な工程なんでしょう 気にしない気にしない!

ジャム作りがメインみたいに思うかもしれないけど、本当は『保存瓶のアレンジ』がメインだからね
なんせ、うちはガラス美術館だから…

Photo_2


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